Oruç Tutarken Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirmeniz İçin Tavsiyeler

Ramazan ayına girmemizle beraber korona virüs hayatımızda yer almaya devam ediyor. Oruç tutulan süre boyunca bağışıklık sisteminin zayıflaması, virüs için bir fırsat ortamı yaratabilir. Bu yüzden bağışıklık sistemimizi her zaman için korumamız ve güçlendirmemiz gerekmektedir.

Ramazan ayında sahur ve iftar vakitlerinde düzenli beslenme sayesinde bağışıklık sistemi korunabilir. Bu yazımız içerisinde oruç tutarken dengeli beslenmeniz için yapmanız gerekenleri paylaşacağız.

Oruç Süresince Dengeli Beslenme Tavsiyeleri

İki ana öğünden oluşan beslenme şeklinin sağlıklı olduğu öne sürülmektedir. Oruç, bilinçli ve dikkatli bir şekilde tutulduğunda vücudunuz için yararlıdır. Vücuttaki hücrelerin yenilenmesinde ve vücut direncinin artmasında önemli rol oynamaktadır.

Eğer uygun şartlarda beslenme sağlanırsa vücuttaki zararlı maddeler temizlenir ve bağışıklık sistemi olumlu şekilde etkilenir. Ayrıca karaciğer ve sindirim sisteminde yer alan organlarınız için dinlenme şansı doğar. Kronik bir hastalığa sahipseniz, doktorunuza danışarak bilgi alabilirsiniz.

Sıvı Tüketimi

Oruçta olduğu gibi uzun soluklu açlık ve susuzluk bazı detoks yöntemlerinde kullanılmaktadır. Yapılan araştırmaların sonucuna göre, aralıklı açlıklar damar sistemine iyi geldiğini ve vücut direncini arttırdığı ortaya çıkmıştır .

Belirli aralıklarla kalınan açlıklardan sonra yapılan en büyük yanlışlardan bir tanesi, “açlık sonrasında her şeyi yiyebilirim” fikridir. Bu yüzden iftar ve sahur vakitlerinde sıvı alımına ve protein miktarına önem verilmelidir. Az sıvı tüketmek enfeksiyonlara karşı vucüdunuzu korumasız hale getirebilir. İftar ve sahur arasında vücudunuzun ihtiyacı olan sıvıyı tüketmeniz gerekmektedir.

Uygun İftar Menüsü

Oruç tutulan sürenin sonuna yaklaşıldığında kan şekerinde düşme görülebilir. Dolayısıyla karbonhidrat tüketimi ihtiyacı doğar. Ancak sahur ve iftar vakitlerinde karbonhidrat, yağ ve şeker içeren ürünlerden mümkün olduğunca uzak durulmalıdır.

İftar menüsünde sebze, protein ve lif ağırlıklı beslenme en uygun seçenekler arasında yer almaktadır. Yine yapılan yanlışlar arasında en yaygın olanı olması gerekenden fazla tüketmektir. İdeal bir iftar menüsünde çorba, sebze-et yemekleri, salata, yoğurt-ayran ve 1-2 dilim buğday ekmeği tüketmektir. Ayrıca bu yemeklerin hızlı bir şekilde tüketilmesi midenizi yoracaktır.

Kan şekeri düşmesine bağlı olarak, tatlı tüketme isteği doğabilir, ancak aşırı şeker tüketiminde dikkatli olunması gerekir. Şerbetli tatlılar yerine sütlü, hafif tatlılar tercih edilebilir. Tatlı yerine meyve tüketimi de en iyi alternatifler arasında yer almaktadır.

Uygun Sahur Menüsü

Sahur menülerinde ağır yemekler tüketmek sindirim sisteminizi zorlayacaktır. Bunun yerine hafif kahvaltı yapmak yeterli olacaktır. Bu kahvaltı içerisinde yumurta, peynir, zeytin, salata ve buğday ekmeği tüketimi uygundur. Özellikle protein ihtiyacının karşılanması için yumurta tüketimi büyük önem taşımaktadır. Aynı zamanda yumurta uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır. Sahur öğününü çeşitlendirmek için badem, ceviz, fındık gibi kuruyemişler tercih edebilirsiniz. Aynı zamanda iftar ve sahur arasında çay ve kahve tüketimini normale göre azaltmanız gerekir.

Bağışıklık Sisteminize Yardımcı Olacak Besinler

• Lifli Gıdalar: Ramazan boyunca görülen sorunlardan bir tanesi de kabızlık problemidir. Kabız olunması durumunda vücudun kendini temizlemesi zorlaşır. Bu yüzden lifli ürünler tüketimi önemlidir. Kabızlık sorununa çözüm olması için en iyi yöntemler arasında kırmızı pancar tüketmektir. Bunun yanı sıra hurma, keten tohumu, kefir, mevsim sebzelerinden yapılmış salatalar, tam tahıllı besleyiciler tercih edilebilir.
• Sumak: Sumak antioksidan bakımından zengin bir üründür. Dolayısıyla bağışıklık sisteminizin güçlenmesi için sumak tüketebilirsiniz. Ayrıca baharat olarak da tercih edebilirsiniz.
• Zencefil ve Zerdeçal: Bağışıklık sistemini destekleyen ürünler arasında en etkili olanlar arasında zencefil ve zerdeçal yer almaktadır. Bu iki bitki hem probiyotik hem de antioksidan takviyesi olarak kullanılmaktadır. İftar ve sahur arasında bir kase yoğurdun içerisine zencefil ve zerdeçal ekleyerek tüketebilirsiniz.
• Propolis: Arıların, bal peteklerini böceklere, bakterilere ve mantarlara karşı korumak için kullanılan bir tür reçinedir. Bu ürün insan sağlığı üzerinde pek çok olumlu etkiye sahiptir. Özellikle antioksidan bakımından oldukça etkilidir. Bağışıklık sisteminizi korumak ve güçlendirmek için propolis kullanabilirsiniz.
• Yeşil Yapraklı Sebzeler: Vücudunuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri karşılaması için sebze tüketimi önemlidir. Koyu yeşil yapraklı sebzeler, folat bakımından zengindir ve dinç kalmanız için önemlidir.