DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 17°C
Gök Gürültülü

Mantar üretimine hobi olarak başladı, talebe yetişemiyor

Kahramanmaraş ‘ın Türkoğlu ilçesinde oturan bayan teşebbüsçü, merak saldığı ve hobi olarak başladığı istiridye mantarı yetiştiriciliğinde …

Mantar üretimine hobi olarak başladı, talebe yetişemiyor
22.02.2021
113
A+
A-

Kahramanmaraş‘ın Türkoğlu ilçesinde oturan bayan teşebbüsçü, merak saldığı ve hobi olarak başladığı istiridye mantarı yetiştiriciliğinde talebi karşılayamayacak noktaya geldi.

İlçeye bağlı Beyoğlu Mahallesi’nde yaşayan 41 yaşındaki üç çocuk annesi Cennet Polat, 2014’te televizyonda izlediği programdan etkilenerek konutunun bir odasında istiridye mantarı yetiştirmeye karar verdi.

Ürettiği mantarları arkadaşlarına armağan eden Polat, eserleri beğenen yakınlarının tavsiyesiyle manav ve marketlere satış yapmaya başladı.

Taleplerin artmasıyla 2017’de işini büyütmeye karar veren Polat, kentteki elektrik dağıtım şirketinde emekçi olarak çalışan eşinin de takviyesiyle tesisini 100 metrekarelik bir alana taşıdı.

Polat, AA muhabirine, üretime başladığı birinci yıl başarısızlığa uğradığını lakin bunun kendisini yıldırmadığını söyledi.

Hatay’dan hazır aldıkları ve tesisin içerisine yerleştirdikleri mantar kompostlarına çocuk üzere baktıklarını söz eden Polat, yaklaşık 45 gün sonra ise birinci randımanı aldıklarını lisana getirdi.

Ayda 45 bin liralık gelir elde etti

Yılın yalnızca üç aylık kış periyodunda üretim yaptığını anlatan Polat, bu süreçte elde ettiği yaklaşık 4 ton mantardan aylık 45 bin lira kazandığını belirtti.

Bir sonraki yıl daha da azmettiğini ve eşiyle Antalya’ya gidip oradaki üreticilerden takviye alarak kendisini daha da geliştirdiğini anlatan Polat, “Şükürler olsun şu anda yüzde 100 randıman aldık. Hobi olarak başladığım işimde artık marketlere iş yetiştiremez hale geldim. Talepleri karşılamakta zorlanıyoruz. Bu nedenle tesisimizi büyütmeyi hedefliyoruz.” diye konuştu.

Polat, kentin birinci bayan mantar yetiştiricileri ortasında yer aldığını aktararak imkanlar dahilinde işlerini daha da büyütmek için çalışmalarının tüm süratiyle sürdüğünü söyledi.

Amacının bölgenin en büyük mantar yetiştiriciliği tesisini kurmak olduğuna işaret eden Polat, mantarın kilogramını toptan 13, perakende olarak ise 15 ile 20 lira ortasında sattığını kelamlarına ekledi.

Benzer Yazımız  Bankalar 2020'de tüm vakitlerin en yüksek karına ulaştı
ETİKETLER: , ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.